Ma boulangerie n’est ni plus ni moins qu’une boulangerie de quartier, un univers sans «Chi-Chi ni Bla-bla» où le travail de la pâte est au cœur du lieu.

Découvrez nos best sellers


Créations réalisées avec un savoir-faire artisanal (longues fermentations, pointage sur 24H) et des matières premières de qualité (miel de forêt ou de châtaignier français, huile d'olive de Provence, œufs BIO, beurre AOP de Normandie, farines BIO sur meule, chocolat lait et noir VALRHONA réalisés sur-mesure!

  • PAIN SIGNATURE

    PAIN SIGNATURE

    Prix 6,00 €
    Pain au levain naturel, farines de blé et miel de forêt.  Pétri en vitesse lente, longue fermentation, pointage sur 24 heures....
  • PAIN AUX FRUITS

    PAIN AUX FRUITS

    Prix 9,00 €
    Pain au levain naturel, farines de blé et mélange de fruits secs : n oisette-figues-abricot-cranberry. Pétri en vitesse lente, longue...
  • PAIN AUX 7 GRAINES

    PAIN AUX 7 GRAINES

    Prix 7,00 €
    Pain au levain naturel, farines de blé et mélange de 7 graines :  Lin brun, tournesol, sésame blond, millet, pavot, lin doré, graines de...
  • PAIN MALIN

    PAIN MALIN

    Prix 14,00 €
    Pain au levain naturel, farine de blé ancien et de seigle, malt et son de blé saupoudré de chapelure de pain grillée.  L'unité: environ 1...
  • PAIN CHOK'

    PAIN CHOK'

    Prix 3,90 €
    Pâte feuilletée pur beurre, chocolat noir 66% et  chocolat lait 40%, éclats de grué de cacao. L'unité - environ 110 grammes. Prix au kg :...
  • Quiche Carotte

    Quiche Carotte

    Prix 7,50 €
    Ce produit n'est pas disponible en commande sur notre site Internet, nous vous invitons à vous rendre directement dans notre Boulangerie pour...


Notre histoire

En ouvrant sa boulangerie, Christophe Michalak souhaitait retrouver les émotions ressenties lorsque enfant il dévalisait accompagné de sa grand-mère la boulangerie de son village.

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